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ローズマリーポテト

ローズマリーポテト

材料
じゃがいも(きたあかり) 2個
ローズマリー 1/2袋
オリーブオイル 大さじ3
塩、こしょう

作り方
ローズマリーは、さっと水で洗って
0.5~1cmくらいの大きさに刻む。

じゃがいもは皮をむいて、芽を取って、
ラップでふんわりくるんで、
水を入れたシリコンスチーマーに入れて
ふたをして、700Wで6分加熱。

その間に、フライパンにオリーブオイルを
入れて、ローズマリーを中火で香りが出るまで
炒める。

じゃがいもが蒸しあがったら
4つ割りにしてフライパンに入れる。
中火で2~3分放置して焦げ目をつけ、
菜箸で裏返して全体的にこんがり
焦げ目がつくように焼く。

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Author:mimi
This blog contains my personal recipes. Occasionally, I write entries about miscellaneous topics. I like cooking, reading books, learning languages, etc. Recently, I bought a DSLR camera (EOS Kiss X3). I want to improve both cooking and photography skills.

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