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全粒粉+くるみ

「ライ麦粉+全粒粉+くるみ」が予想外においしくて
もう半分食べてしまった!!
ライ麦粉がなくなったので今日は
「全粒粉+くるみ」で試してみる。
開封済みのバターが古くなってきたので
今日はバターの量を多めにしてみた。




全粒粉+くるみ


材料
全粒粉 90g
強力粉 160g

砂糖 17g
塩 4g

バター 15g
ヨーグルト 80g
水 80ml

ドライイースト 1/2袋 (1.4g)

くるみ 75g

メモ:ライ麦粉は入っていないけど
ライ麦パンのコース「7」で焼いてみる。
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mimi

Author:mimi
This blog contains my personal recipes. Occasionally, I write entries about miscellaneous topics. I like cooking, reading books, learning languages, etc. Recently, I bought a DSLR camera (EOS Kiss X3). I want to improve both cooking and photography skills.

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